План курсу

1. Історія Лате арта: як розвивався та як еволюціонували малюнки
2. Техніки та стилі: Free pour, Etching та Machiato. Що таке Dry foam та Semidry foam та чим вони відрізняються.
3. Як лате арт впливає на смак
4. Посуд: види, відмінності, особливості та техніки утримання
5. Яку каву для кращого лате арта обрати
6. Пітчери: Технічни характеристики та який вам обрати для себе
7. Лате арт пен: особливості та як їм користуватись
8. Молоко: склад, хімія, різновиди та яка має бути ідеальна температура
9. Правила гігієни
10. Основи збивання молока та як його розділити
11. Етапи створення лате арта
12. Free pour малюнки від простих до складних
13. Etching: як користуватись лате арт пеном
14. World Latte Art Championship: правила, критерії оцінки малюнків, участь
15. Як підготуватися до Latte art battle
16. Вправи: для контролю струмення, моторики, м`язової пам`яті та як впоратись з тремтінням рук
17. Матриця малюнка: від простих до складних.